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カラーは花の部分に張りがあって元気かみてくださいね。

「お花屋さんで花を買うときに気をつけるといいことがあったら教えてください」
先日、レッスン生の方から質問をいただきました。

やっぱり花を買うときは、新鮮な花を手に入れたいですよね。
そこで、まず葉をみてください。
新鮮な花は葉にもしっかり水がいきわたっているので、張りがあって元気です。

そして、バラだと花首もみてください。
新鮮なバラは花首がピンとして堅さがあります。
★ 種類によってはもともとが柔らかいものもありますけど。
カラーは花の部分に張りがあって元気かみてくださいね。
写真でいうと黄色い部分は「ホウ」（草冠に包という字）で
真ん中のひょろ長い部分のちいさなぷつぷつが花です。

東京では月・水・金曜日の早朝に生花市場で切り花の競りが行われ、
花屋は花を仕入れ、水揚げ（花に水を吸わせること）をします。
早いとその日の夕方に新鮮な花を売っています。
ただ、店によっては翌日から店に並べたり、
曜日によっては仕入れに行かない店もあったりします。
やはり直接花の鮮度をみて買うといいでしょう。

あと花を束にして安く売っているような激安ショップの場合、
仕入れの後に水揚げをしていないこともあるため、
自分で水揚げをする必要があります。
具体的な水揚げ方法については、
レッスンで実際の花をみながらお教えしていきますね。
もちろん、水揚げ方法を知りたい花があれば聞いてください。
いろいろ質問してくださると嬉しいものです♪
★花の世界も奥が深いので、すぐにお答えできないこともあります。
その場合は調べてさせていただき、次のレッスンでお答えしますね。

ほかにもお伝えしたいことがあるので、つづきはまた明日！