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2010年11月3日(水)
ベルギー&パリ報告 ラデュレ2・古家
みた目はデザート、味は前菜!
昨日のつづきです。
メニューはフランス語と英語のみ。
ぼんやりとした理解力でしっかりとみつめるメニュー、
エクレア、○○ケーキ・・・前菜のところになぜかスイーツの名前が並んでいます。
『エクレア/プロヴァンス風ラベンダー添え、ピスタチオ味』を頼んでみました。
そしてでてきたのが、昨日の写真・左。 ↓↓↓
みた目はスイーツ、だけど味はしっかり前菜。
夫が頼んだケーキのような “前菜” も、野菜の味が美味(昨日の写真・右↓↓↓)。
このアイディアとユーモアのセンスには、感動のあまり言葉を失いました。
★ちなみにメインは普通の肉や魚の料理でした。
ラデュレといえばマカロンを入れるBOXのデザインもおしゃれなことで有名。
コンパクトのようにパカッと開く円筒のBOXにひと目惚れ!
義母へのおみやげにチョイス(写真右・手前)。
定番のグリーンBOXは自分用に(写真右・奥)。
私もレッスンで、もっともっとみんなを驚かせたい!!!
たくさんの刺激を受けて店を後にしたのでした。 メルシー!
yoshimi furuya
昨日のつづきです。
メニューはフランス語と英語のみ。
ぼんやりとした理解力でしっかりとみつめるメニュー、
エクレア、○○ケーキ・・・前菜のところになぜかスイーツの名前が並んでいます。
『エクレア/プロヴァンス風ラベンダー添え、ピスタチオ味』を頼んでみました。
そしてでてきたのが、昨日の写真・左。 ↓↓↓
みた目はスイーツ、だけど味はしっかり前菜。
夫が頼んだケーキのような “前菜” も、野菜の味が美味(昨日の写真・右↓↓↓)。
このアイディアとユーモアのセンスには、感動のあまり言葉を失いました。
★ちなみにメインは普通の肉や魚の料理でした。
ラデュレといえばマカロンを入れるBOXのデザインもおしゃれなことで有名。
コンパクトのようにパカッと開く円筒のBOXにひと目惚れ!
義母へのおみやげにチョイス(写真右・手前)。
定番のグリーンBOXは自分用に(写真右・奥)。
私もレッスンで、もっともっとみんなを驚かせたい!!!
たくさんの刺激を受けて店を後にしたのでした。 メルシー!
yoshimi furuya